绿豆糕馅料熬制锅 盐水鸭蒸煮锅 熬制糖稀夹层锅的加热方式有多种，一种是直接加热的，另一种是间接加热，直接加热就是直接加热锅的底部来对锅内产品进行升温，这种是没有夹层的，升温快，另一种是有夹层的夹层锅，电加热夹层锅就是在夹层内加入导热油，在通电，电来加热夹层的导热油，导热油在加热锅里的食品，这种散热的时候不会很快，具有保温的功能，这种用起来不会对环境造成污染，但是在成本上就要贵一点，同样很受食品厂家的喜爱。
绿豆糕馅料熬制锅 盐水鸭蒸煮锅 熬制糖稀夹层锅产品特点：
1、以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。
2、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
3、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
4、本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造，符合中华人民共和国食品卫生法的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
绿豆糕馅料熬制锅 盐水鸭蒸煮锅 熬制糖稀夹层锅是一种新型的加热食品的工具，一种新型的设计，具有加热均匀、受热面积大、加热快等特点。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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