速冷车间根据生产中心生产任务单，编写（提取）各隧道式速冷机工艺内容，自动输送进入隧道式速冷机，自动化输出隧道式速冷机参数，输出路线，生品卤制好后，在熟品空框输送线上取熟品洁净空框，捞料装筐，沥水，带料熟品框放在熟品输送线上，自动输送（在线称重），自动化输送进入隧道式速冷机，速冷，带料筐输送到出口，过渡输送线（顶升机），熟品带料筐输送到主输送线上，过渡输送线停止输送顶升移载机下降，熟品带料筐落到主输送线上，自动化输送（在线称重），进入包装车间环形输送线。
上带料筐：卤制品完成装筐后，把熟品带料筐放置在熟品输送线上输送到速冷隧道线上。。。。
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